Exclusivité

Rabèlott

33cl 5.6% Indian Pale Ale (IPA)

CHF 4.30

Rupture de stock

Paiement sécurisé
Frais de port en Suisse offerts dès CHF 500.-
Brasserie
Birrificio Balabiòtt
Couleur
Ambrée
Température de service
7-9°C
Goût
Amère
Pays
Italie

Description

La Rabèlott fait partie des premières bières commercialisées par la Birrificio Balabiòtt, la fameuse brasserie artisanale piémontaise.

Il s’agit d’une English IPA. Une bière dont l’origine remonte au XVIII. L’important à l’époque était que les marchandises supportent le voyage jusqu’aux Indes. D’où son nom : l’Indian Pale Ale. Ce type de bière est relativement alcoolisé et houblonné, et ce pour une meilleure conservation.

La Rabèlott est une bière ambrée, à l’anglaise. Elle est intense et bien équilibrée. Son nom, en dialecte piémontais, signifie “Confusion”. Il vient de l’utilisation de 3 houblons différents, provenant chacun de régions différentes. L’intensité de ces houblons s’équilibre avec le malt caramélisé. Ce qui donne une bière agréablement amer et facile à boire.

Elle se marie délicieusement avec la charcuterie et les viandes rôties.

Brasserie

Domodossola, Piemont, Italie, brasse depuis 2014

Découvrir la brasserie