Exclusivité

MOMA Riserva 2018

33cl 7.5% Italian Grape Ale (IGA)

avec le moût de raisin Nebbiolo (30%), vieillie en barrique ex-prunent
Vendange 2018

CHF 5.80

En stock

Paiement sécurisé
Frais de port en Suisse offerts dès CHF 500.-
Brasserie
Birrificio Balabiòtt
Couleur
Rosé
Température de service
10-12°C
Goût
Acidulé
Pays
Italie

Description

La bière Moma est fabriquée à Ossola, dans le Piémont. Elle est le résultat d’une collaboration entre la brasserie Balabiòtt et la cave Garonne. Elle marie moût de raisin et malt d’orge, d’où son nom : MO + MA. Une bière qui fait un clin d’oeil au monde du vin donne, bien évidemment, une bière d’une grande originalité.

Les moûts sont fabriqués à partir de raisins locaux. Et la bière est produite quand les raisins sont mûrs. Ainsi, le goût est différent selon le millésime. Comme pour le vin.

C’est une bière légère caractérisée par des notes acides et pétillantes. Elle est de couleur rosée et a un caractère houblonné et désaltérant.

Brasserie

Domodossola, Piemont, Italie, brasse depuis 2014

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