Ketser BA

Cette bière est du mauvais brasseur qui aime marcher du côté obscur et embrasser la levure sauvage et les bactéries. Ketser est une bière rouge foncé fermentée avec Brettanomyces, Lactobacillus et Pediococcus. Le résultat est une bière aigre et acidulée avec des saveurs de fruits de cerise noire, de prune et de cassis. Il offre une sensation en bouche rafraîchissante avec un caractère profondément complexe. Bienvenue dans le côté obscur.
Version vieillie en barriques de vin rouge.